Una buena anfitriona no solo sabe poner una mesa al estilo Windsor —sí, como la familia real—, sino que incluso puede hacerle de bartender. Pero si este no es tu campo profesional, tenemos algunas recetas que puedes hacer en casa para sorprender a tus invitados (¡o a ti misma!) en las fiestas de Año Nuevo y así recibir el 2024 con un delicioso drink festivo. Lee antes los efectos de tu bebida favorita en la piel —y cómo ser precavida en estas fiestas.
10 cocteles para Año Nuevo 2023-2024
¿Qué bebidas se toman en Año Nuevo? y ¿qué tomar el 31 de diciembre? son algunas de las preguntas más comunes cuando llega la celebración del fin de año. Lo cierto es que no hay respuesta incorrecta: todos pueden tomar lo que prefieran, y eso va desde mocktails (bebidas sin alcohol) hasta el clásico champagne o sidra. Eso sí, ¡no olvides las 12 uvas con las 12 campanadas de medianoche!
1. Kombucha Cósmica
Ingredientes:
- Cosmico Añejo Cristalino 50 ml
- Kombucha de hierbas mexicanas (tila, manzanilla y mejorana) 50 ml
- Ginger Ale TOP
- Espuma de limón y miel al gusto
Preparación:
- Mezcla la kombucha con el tequila y se sirve en un vaso Old Fashioned con TOP de Ginger Ale.
- Agrega la espuma de limón y miel al gusto.
- Decora con una hoja de mejorana.
2. Honey Old Fashioned Winter
- 45 ml Ron Mount Gay XO
- 1 cucharada de miel
- 45 ml de agua caliente
- Angostura Bitters
- Cáscara de naranja
Preparación:
- Agregar todos los ingredientes en un vaso old fashioned
- Agregar agua caliente
- Revolver hasta que la miel se disuelva por completo
- Exprimir la cáscara de naranja y agregar al vaso para decorar
3. Tell Your Mother I Say Chai
- 0.75 taza Cointreau L’Unique
- 2 tazas Ron Mount Gay Black Barrel infusionado con té chai
- 60 ml miel de maple
- 2 tazas de leche de coco
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza Agua
Preparación:
- Infusionar ron: Añadir seis bolsas de té Chai al ron y dejarlo reposar seis horas.
- Remover todos los ingredientes juntos en una jarra y enfriar.
- Servir en 8 vasos old fashioned con hielo y decorar con un anís estrellado en cada vaso.
4. The Botanist Raspberry Martini
- 75ml The Botanist Gin
- 15ml Jerez Fino
- 15ml Jarabe de frambuesa
Preparación:
- Agregar todos los ingredientes en un shaker con hielo
- Agitarlos por 30 segundos
- Vaciar el contenido en una copa de martini
- Decorar con frambuesas naturales
5. Jingle Tingle
Ingredientes:
- Cosmico Tequila Añejo Cristalino 1.5 oz
- Vermouth Rosso 3/4 oz
- Amargo de naranja 2 golpes
- Hidrosol de menta 2 golpes
Preparación:
- Revuelve los ingredientes con hielo y cuela sobre una coupé fría.
- Decora con una hoja de menta.
6. Mexta Sangría
- 300 ml vino blanco seco o Prosecco
- 200 ml Metaxa 12 Stars
- 100 ml de limonada con agua mineral
- Higo y naranja
Preparación:
- Agregar Metaxa y vino en una jarra con hielo.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Agregar la limonada con agua mineral.
- Decorar la jarra con rebanadas de higo y naranja.
7. Tequila Eggnog
Ingredientes:
- Cosmico Tequila Añejo Cristalino 2 oz
- Leche de coco sin endulzar 2 oz
- Miel de agave 3/4 oz
- Amargo de cacao 2 golpes
Preparación:
- Agita los ingredientes con hielo picado y sirve en un vaso corto.
- Decora con una brocheta de frutos rojos, ralladura de chocolate amargo, una vara de canela y un brote de menta.
8. Baileys Tiramisú Martini
- 40 ml de Baileys Tiramisú
- 25 ml de Smirnoff
- Hielo
- Cacao en polvo
- 1 galleta dulce o con relleno
Preparación:
- En un shaker, se vierte hielo, 40 ml de Baileys Tiramisú y 25 ml de vodka y se agita fuertemente (shakea).
- Finalmente se sirve la mezcla en una copa Martini, se espolvorea con cacao en polvo y se decora con una galleta.
9. Night Sky
Ingredientes:
- Cosmico Tequila Añejo Cristalino 2 oz
- Grand Marnier 3/4 oz
- Amargo de arándano 3 golpes
- Brillantina comestible para garnish
- Arándanos frescos al gusto
Preparación:
- Revuelve los ingredientes con hielo y cuela sobre la copa previamente fría y pintada con brillantina comestible.
- Decora con arándanos frescos.
10. Sidecar
- 30 ml Rémy Martin 1738 Accord Royal
- 20 ml Cointreau L’Unique
- 10 ml jugo de limón
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en una coctelera
- Añadir hielo y agitar hasta que esté frío
- Colar en una copa coupé
- Decorar con un twist de limón
