Científicos encuentran una cura para la resaca

Científicos encuentran una cura para la resaca

Un nuevo estudio prueba que esta bebida ayuda más ninguna otra

Tenemos la errónea creencia que para curar o prevenir las terribles resacas tenemos que comer una gran y deliciosa pizza, tomar un ibuprofeno antes de dormir o beber galones enormes de café por la mañana. No importa lo que hagamos después de esa noche de fiesta, siempre se quedará algún residuo de alcohol en nuestro cuerpo.

Sin embargo, un estudio ha revelado una cura eficaz para las molestias: (1) beber jugo de pera.

Especialistas del Commonwealth Scientific and Industrial Organization (CISRO), organización de investigaciones científicas del gobierno de Australia, encontraron en los sujetos a prueba, que al consumir un vaso pequeño de jugo asiático de pera, antes de beber alcohol, tuvieron pocos síntomas de resaca o éstos desaparecieron al día siguiente. El jugo de pera tiene efectos desinflamatorios, por lo que desaparece las jaquecas o al menos, ayuda a disminuirlas.

La explicación detrás de este fenómeno, aún no es tan clara. Sin embargo, Manny Noakes, líder de la investigación, declara que el jugo de pera contiene enzimas que son necesarias para acelerar el metabolismo del alcohol y la inhibición de la absorción del mismo. En el 2013, se realizó otro estudio donde las peras asiáticas (también conocidas como peras coreanas), terminaron de manera significativa con la resaca.

Es importante resaltar que los efectos positivos de la fruta únicamente resultarán, si se toma la bebida con anticipación a la ingestión de alcohol. Por lo que si se bebe un vaso enorme de jugo de pera dos minutos antes de beber alcohol, no va a dar resultado.

Por otro lado, está en duda si los diferentes tipos de pera, como dice, Bartlett y D’Anjou, ofrecerán los mismos beneficios. Especialistas también están investigando si se puede comer la fruta entera y obtener los mismos remedios para la resaca.

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