7 formas de disfrutar la comida mexicana contemporánea

cq5dam.web_.1280.1280.jpeg-161.jpg

Ensalada de nopales de Milpa Alta con hongos de lluvia, tomate y jitomate</b></p>n

u201cLa perfección de esta ensalada reside en identificar el grado de maduración exacto para el corte del nopal. Podría parecer algo muy simple y cotidiano, pero de ello depende el equilibrio entre la acidez, la fibra y la textura. En cuanto a la preparación hemos rescatado una de las técnicas tradicionales de cocciónu201d.</p>

TAMBIÉN TE VA A GUSTAR
La exposición que tocará fibras sensibles respecto al consumo en la industria de la moda
La cantante de Jesse & Joy debuta en Broadway como la primera mexicana en componer un musical en Real Women Have Curves, una historia que celebra la identidad, el cuerpo y el poder de las mujeres latinas
Nueva York está llena de museos y galerías, pero además de luces que deslumbran, en Times Square puedes disfrutar de arte en todas sus formas
Aunque Kim Kardashian aseguró que su hermana, Kourtney es la menos interesante de ver, ella demostró con su escultural figura que es una percepción equivocada