Te decimos si esta delicia cumple o no con los criterios para serlo
Hace algunos años, médicos especialistas clasificaron el gusto por el chocolate como una adicción, sin embargo un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Bristol, concluye que lo relacionado con esta delicia no es adicción sino gusto.
Actualmente las mujeres somos las mayores consumidoras de chocolate gracias a que algunos de los componentes de este alimento –como la feniletilamina–, producen excitación en el cerebro y satisfacción. La feniletilamina también puede ser encontrada en otros alimentos como el queso y el aguacate y está comprobado que no causan adicción.
“Lo que realmemte ocurre es que vemos al chocolate como algo prohibido. Esto lo hace un alimento del deseo pero no adictivo”, declaró un importante psicólogo para los investigadores de la Universidad de Bristol.
Ahora podrás disfrutar de su irresistible sabor siempre y cuando sea chocolate oscuro, entre menos azúcar tenga, mejor.